近日，記者走進(jìn)嘉魚(yú)縣陸溪野生蓮藕產(chǎn)業(yè)有限公司，初見(jiàn)公司負(fù)責(zé)人龔木前時(shí)，看到他被太陽(yáng)曬得黝黑的皮膚，額頭上沁著細(xì)密的汗珠，明亮有神的眼睛，剛從外面送貨回來(lái)，風(fēng)塵仆仆的身影給人留下了十分深刻的印象。

“客戶通過(guò)電話聯(lián)系我訂購(gòu)了10公斤野藕蘑菇、5公斤龍蝦和5公斤藕帶，我給他送去，免得客戶來(lái)回跑。”龔木前說(shuō)。

當(dāng)被問(wèn)到什么是野藕蘑菇時(shí)，龔木前帶記者來(lái)到公司車(chē)間一探究竟。車(chē)間內(nèi)，一個(gè)個(gè)菌棒壘放得整整齊齊，一叢叢白色的蘑菇從菌棒內(nèi)探出頭來(lái)，傘蓋肥厚，長(zhǎng)勢(shì)喜人。

“菌棒是我們用收集野藕處理過(guò)程中產(chǎn)生的邊角料（如藕節(jié)）制成的，在此基礎(chǔ)上長(zhǎng)出的蘑菇吃起來(lái)會(huì)更鮮、更嫩，頗受市場(chǎng)好評(píng)。”龔木前介紹，野藕蘑菇是從去年10月份開(kāi)始種植的，品種為平菇，一個(gè)菌棒一次可產(chǎn)1.5至2公斤，大概能產(chǎn)出蘑菇8至10批次，目前公司內(nèi)約有1500個(gè)菌棒。

野藕處理過(guò)程中產(chǎn)生的邊角料能用來(lái)種植蘑菇，來(lái)源于一次偶然的發(fā)現(xiàn)，當(dāng)時(shí)車(chē)間內(nèi)有一批野藕邊角料等待處理，龔木前在路過(guò)時(shí)發(fā)現(xiàn)上面竟然長(zhǎng)出了蘑菇，于是就記錄下了這件事情，后面慢慢就萌生了用野藕邊角料做菌棒種植蘑菇的想法。

不僅如此，為進(jìn)一步將藕的價(jià)值“吃干榨盡”，同時(shí)解決上半年藕塘“空閑”無(wú)產(chǎn)出的問(wèn)題，龔木前在自家的藕塘里推行“藕蝦共作”種養(yǎng)模式，實(shí)現(xiàn)“一塘雙收”。

“野藕的采挖是在下半年，所以公司往往是下半年比較忙，上半年則比較‘清閑’，于是我就想著如何能把藕塘的上半年也利用起來(lái)，增加一份產(chǎn)出。”龔木前說(shuō)，“小龍蝦在3月份左右投放，成長(zhǎng)過(guò)程中吃的是浮游生物和藕根嫩須，肉質(zhì)格外鮮甜，可以持續(xù)捕撈至6、7月份。待小龍蝦在藕塘退場(chǎng)后，野藕便慢慢成熟起來(lái)。二者生長(zhǎng)時(shí)間互補(bǔ)，可以形成良性循環(huán)。”

談及自己的創(chuàng)業(yè)史，龔木前感慨萬(wàn)分。2009年，在外工作多年的龔木前決定回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，他很自然地想到了家鄉(xiāng)的野藕。

“我打小就愛(ài)吃藕，無(wú)論是參軍期間，還是在外面工作的時(shí)候，我一直都對(duì)家鄉(xiāng)的野藕念念不忘。”粉、綿、香、甜，是龔木前對(duì)家鄉(xiāng)野藕的深刻印象。“我想讓更多人吃上陸溪的野藕。”龔木前下定決心。

說(shuō)干就干，龔木前承包了村里的50畝荒湖種植野藕。為進(jìn)一步提升野藕的口感、香氣，他四處“拜師學(xué)藝”，扎根在藕塘里，用學(xué)來(lái)的知識(shí)進(jìn)行種植。把豌豆梗、油菜稈、艾蒿等漚進(jìn)泥堆，制成第一道肥，用菜籽餅作第二道肥……這樣精心種植的野藕，一投入市場(chǎng)就贏得了良好的口碑、打出了名氣，引來(lái)大批回頭客。

龔木前乘勢(shì)而上，于2016年成立了農(nóng)業(yè)合作社，藕塘面積擴(kuò)大到300多畝；注冊(cè)“陸溪野藕”商標(biāo)，為陸溪野藕設(shè)計(jì)包裝盒，里里外外煥然一新。他也儼然成為遠(yuǎn)近聞名的“土專(zhuān)家”。

與此同時(shí)，他的合作社與武漢大學(xué)、武漢輕工大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)達(dá)成產(chǎn)學(xué)研合作，組建陸溪野藕創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，培育陸溪野藕基因庫(kù)，打造嘉魚(yú)野藕研發(fā)基地。“我請(qǐng)專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)做檢測(cè)，野藕的淀粉、纖維素、碳水化合物都比同類(lèi)產(chǎn)品高，還富含硒、鈣等。”龔木前表示。

2019年，合作社野藕種植面積已擴(kuò)大至600畝，更多的農(nóng)戶加入了合作社。2020年，嘉魚(yú)縣陸溪野生蓮藕產(chǎn)業(yè)有限公司成立，野藕深加工工廠落成。

除了野藕以外，近些年來(lái)，該公司推出了一系列野藕產(chǎn)品，包括野藕湯、野藕粉絲、野藕蘑菇等。“一步步走來(lái)，公司的發(fā)展規(guī)模不斷壯大，這一切都離不開(kāi)政府部門(mén)的政策、技術(shù)、資金支持。”龔木前直言，借著政策東風(fēng)，自己才能走得既穩(wěn)且遠(yuǎn)。

從個(gè)體種植戶到成立農(nóng)業(yè)合作社，再到創(chuàng)建公司，龔木前從未忘記自己的初心——做大做強(qiáng)野藕品牌。“蓮藕產(chǎn)業(yè)發(fā)展在嘉魚(yú)有著天然的優(yōu)勢(shì)，我們將立足資源優(yōu)勢(shì)和政策支持，開(kāi)發(fā)出更多的野藕產(chǎn)品，發(fā)展蓮藕精深加工，為嘉魚(yú)蓮藕產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出更大貢獻(xiàn)。”談及未來(lái)的發(fā)展，龔木前充滿信心。

一審：夏明亮

二審：熊熙

終審：張文波